Мёд

По крайней мере, со времен древних египтян дорогие люди ценили больше, чем просто сладость меда. Римляне не только добавляли его в пищу, но и использовали для облегчения боли при пневмонии и даже при укусах змей. Драгоценный мед можно использовать вместо золота для уплаты налогов.

В хороший сезон цветущий улей может дать 27 кг меда – в три раза больше, чем обычно требуется. Это означает, что мед используется во всех видах кухни, кондитерских изделиях и напитках, а также в лекарственных и косметических продуктах.

Медовый сироп Mathieu Teisseire придает сладкий, но тонкий вкус чаю, кофе, шоколаду, газированным напиткам, лимонаду и коктейлям.