Тростниковый сахар

Хотя сахарный тростник родом из Новой Гвинеи, коммерческий сахарный тростник, который мы знаем сегодня, происходит от гибрида диких растений из Индии и Китая. Со временем инновации в процессе рафинирования привели к появлению гранул чистого белого сахара, которые мы знаем сегодня.

В то время как сахар присутствует на кухнях почти всех культур мира, некоторым все же удается найти инновационные способы приготовления пищи с его использованием. Одним из таких методов является использование стеблей сахарного тростника для нанизывания мяса и морепродуктов. Тепло вытягивает сок сахарного тростника из стеблей и придает мясу карамельный вкус. Более традиционно он используется в качестве основы для мягкого мороженого и сиропов.

Тростниковый сироп изготовлен из 100% чистого тростникового сахара. Сироп премиум-класса является заменителем обычного сахара, поскольку он мгновенно растворяется как в горячих, так и в холодных напитках, обеспечивая невероятную универсальность.