Коричневый сахар

Окинава — самая охраняемая цепь островов Японии. Острова субтропические, с жарким летом и обильными осадками, что создает условия для выращивания сахарного тростника. Его выращивают на острове с 17 века и превращают в окинавский черный сахар, известный на местном рынке как «Кокуто».

От белого сахара до темного. Его уникальное качество и солодовый вкус делают его все более популярным дополнением к чаям, сладким супам, холодным напиткам и десертам, таким как моти и пирожные.

Сироп из коричневого сахара Mathieu Teisseire оживляет вкус и аромат этого популярного сахара. Этот сироп с солодовыми, дымными нотками и ароматом маслянистого сахара мусковадо идеально сочетается как с горячими, так и с холодными напитками, придавая аромат патоки, предлагая приятный легкий вкус лакрицы.