Лимон

Лимон наиболее известен своим освежающим запахом и кисловатым вкусом. Истинное происхождение плодов неизвестно, хотя считается, что они возникли на северо-западе Индии.

Лимоны попали в Европу недалеко от южной Италии во втором веке нашей эры, где они быстро стали одним из самых ценных фруктов древних римлян. Лимонный сок и цедра используются в кулинарии, выпечке и для ароматизации напитков, таких как лимонад, чай и коктейли.

Лимонный сироп Mathieu Teisseire прекрасно отражает кисло-сладкий сбалансированный и освежающий вкус лимона. Он используется для оживления создания различных напитков, таких как газировка, чай. Известный как «лимон Южной Америки», он является основным продуктом мексиканской, тайской и вьетнамской кухни, а также широко используется в персидской, иракской и индийской кухне.